大排肉怎么烧好吃
新鲜大排洗干净,沥干,备用 。
【大排肉怎么烧好吃】起油锅,加少量食用油,油中加点盐,防止粘锅 。
小火煎至发白,翻面 。
大排一块块煎,煎好放锅边 。
全部大排煎好,加整葱一把 。
加适量红酱油,姜片和水,加锅盖焖烧 。
焖烧15分钟后,加少量盐收汁 。
出锅,完成 。
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