防守篇——拒绝伪提神食品
拒绝含咖啡因的饮料
咖啡因虽然提神 ， 却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族 ， 缺乏维生素B群的人本来就比较容易累 ， 更可能形成恶性循环 。 此外 ， 夜晚空腹喝含咖啡因的饮料 ， 会对胃肠黏膜造成刺激 ， 引起腹痛 。
严格控制甜食
吃甜食也是熬夜大忌 。 糖虽有高热量 ， 虽在一定程度上让人兴奋 ， 却会消耗维生素B群 ， 导致反效果 ， 也容易引来肥胖问题 。
拒食“垃圾”食品
很多熬夜一族身边都会放一些方便面、薯片等垃圾食品 ， 饿了的时候顺手拿来充饥 。 但是这类食物不容易消化 ， 会加重消化道负担 ， 多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高 ， 对健康不利 。
尽管现在很多方便面等都号称不是油炸的 ， 但多少都会含有食用油 ， 如果放置的时间长了 ， 油脂就会被空气氧化分解 ， 生成有毒的醛类过氧化物 。 吃了这种油已变质的方便面 ， 会给你带来意想不到的麻烦 ， 比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象 。
忌吃油腻生冷
为了不让肚子加班时唱空城计 ， 很多人会选择一些油腻的食物；有的人会给自己来点冷饮之类的 ， 但是油腻的食物不易消化 ， 容易引起淤食而诱发胃肠道疾病或急性胰腺炎；生冷的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用 ， 容易引起腹泻或消化道疾病 。
不要抽烟喝酒
香烟中的尼古丁会让血管收缩 ， 血液循环减慢 ， 让干燥、老化提早报到 ， 脸部线条自然下垂 ， 毛孔撑大 。 身体内的酒精含量超标时 ， 会造成身体浮肿 。 而熬夜当中的人 ， 体质相对白天有所下降 ， 抽烟喝酒对身体的伤害将更大 。
摒弃提神口服液
市场上有一些针对熬夜人士的提神口服夜 ， 很多人把它视为法宝 。 这些口服液的主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等 ， 对提神有一定的效果 ， 但常喝会产生依赖；而且 ， 这些口服液的潜在负面影响尚未可知 。 因此 ， 对于这类口服液最好敬而远之 。
进攻篇——精力复原美食搜捕行动
熬夜一族不能因饮食禁忌而坐以待毙 ， 有大量的工作等待着去做 ， 必须要有好的体能来支撑 ， 因此要主动出击 ， 选择适合自己的饮食 。
维持人体总热量
为了保持基本的体力 ， 一日三餐的总热量要安排好：早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20% ， 以容易消化吸收的碳水化合物为主 。 中餐热量一般可占膳食总热量的20%至25% ， 进餐时间可安排在午后3时前后；因为要熬夜 ， 晚餐的热量相对就要占的比例高些 ， 可占膳食总热量的30%~50% ， 工作前一两小时进餐为宜 。
上夜班后 ， 不少人食欲不振 ， 时间长了影响营养供给 。 所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入 。 适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品 ， 多吃蔬菜、水果 ， 少吃纯糖和含脂肪高的食物 。
注意补充维生素
夜班工作容易导致视觉疲劳 ， 维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分 ， 能提高眼睛对昏暗光线的适应能力 ， 对防止工伤事故有益 。
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