木瓜银耳红枣羹的用料银耳10克左右木瓜1个红枣8-10颗冰糖40-50克枸杞一小把木瓜银耳红枣羹的做法
步骤1：银耳提前两小时开始浸泡 ， 泡的时间长些更容易出胶 。
步骤2：木瓜一个 ， 对半切开 ， 挖去籽 。
步骤3：把木瓜切成1.5厘米左右的小方块 。
步骤4：锅里放足量的水 ， 把银耳放入 ， 大火烧开 ， 小火煮半小时左右 。
步骤5：加入8-10颗左右的红枣 ， 40-50克左右的冰糖继续小火煮 。
步骤6：然后加入切好的木瓜小火煮 。
步骤7：小火煮到汤汁逐渐粘稠 ， 银耳已经出胶 ， 这个过程约20分钟 。
步骤8：加入枸杞再煮8-10分钟左右 ， 即可出锅 。
步骤9：汤汁浓稠 ， 胶质满满的木瓜银耳红枣羹做好了 ， 盛到碗中 。
步骤10：木瓜清甜润滑 ， 银耳胶质满满 ， 加上红枣香 ， 相当美味！
木瓜银耳红枣羹的烹饪技巧【木瓜银耳红枣羹的做法步骤】这道甜品用砂锅煮更好噢 ， 我比较懒 ， 没去找砂锅 ， 直接用炒锅炖了 ， 哈哈！
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