食材用料里脊肉200克豆腐乳1块盐5克姜1块蒜3瓣葱1/4根淀粉20克料酒10克白糖10克今天我们将学习如何制作美味的腐乳肉 ， 提前准备好相关食材 ， 里脊肉、姜、蒜、葱、淀粉、白糖、食盐、料酒、豆腐乳 。
首先处理食材 ， 将里脊肉切块 ， 姜切末后放入里脊肉中 ， 加入姜末、食盐、料酒和淀粉搅拌 ， 再将蒜切末 ， 葱切末 。
接着开火 ， 锅中下油预热 ， 炒熟里脊肉 ， 装盘备用 。
然后开火 ， 锅中加少量水 ， 将豆腐乳放入水中炒散 ， 加入蒜末、白糖和里脊肉翻炒 ， 关火装盘 ， 最后撒葱末在肉上点缀 ， 完成 。
【图文 腐乳肉的做法】
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