孕期吃这5种食物 _云知道

怀孕期间，不少孕妈都担心自己吃多了，体重会超标，孕期控制好体重确实是很重要，但是你知道吗？有些食物吃多了也不长肉哦！下面就跟一起来看看是哪些食物吧！

美食NO.1：绿叶蔬菜
颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。可以随时在孕妈的汤里或是饺子馅中加入一些新鲜的蔬菜，其中卷心菜就是很好的钙来源。
卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，维生素C的含量还要高出一倍左右。卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
推荐美食：炒甘蓝块
材料：甘蓝400克，猪肉（瘦）11克。
调味料：猪油（炼制）40克，盐5克，味精2克，大葱10克，姜8克，香油2克。
做法：
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块；
2、用开水烫至五成熟，捞出；
3、用水投凉，控净水；
4、把猪肉切成薄片；
5、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生；
6、把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。

美食NO.2：鸡蛋
如果准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么可以吃鸡蛋来补充蛋白质。鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸，同时鸡蛋还是很好的健脑食品呢。煎个鸡蛋在配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰富。如果孕妈妈受不了煎鸡蛋的味道，不妨煮个鸡蛋吃吧。
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素，准妈妈常食用此粥可滋补身体。
美食推荐：鸡蛋花粥
材料：梗米100克，鸡蛋1个。
调味料：盐适量。
做法：
1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内；
2、将锅置火上，放适量清水烧开，放梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。

美食NO.3：豆制品
对于坚持素食的妈妈来说，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为妈妈们提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。
在豆制品的大家族里面，要数豆腐最让人熟悉了。豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养，补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。
推荐美食：翡翠豆腐羹
材料：豆腐200克，小白菜适量，火腿1块，鸡汤1碗。
调味料：湿淀粉2勺，植物油、葱末、盐、鸡精各适量。
做法：
1、火腿切成末，小白菜剁碎；
2、豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；
3、锅中倒油烧热，下葱末炝锅；
4、倒入剁碎的小白菜略炒；
5、倒入鸡汤烧开，加盐和鸡精调味；
6、用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。