受环境污染、生活紧张、压力过大、不良习惯等多重“夹击” , 现代男性亏空的不只单单一个肾 , 紧张抑郁、嗜酒易伤肝 , 大气污染、吸烟伤肺 , 饮食无规、过劳易损脾 , 压力过大、思虑过重等使心志难调……长此以往 , 心、肝、脾、肺、肾五脏系统极易被打乱 。
健脾药膳
健脾药膳是选用健脾益气的中药 , 配合一定的食物 , 经烹调而成的药膳食品 。 此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效 。 适用于脾虚气弱之人 , 症见精神困倦、四肢软弱、短气懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等 。
参枣米饭
【原料】党参10克 , 糯米250克 , 白糖50克 。
【做法】将党参、大枣放在沙锅内 , 加水泡发后煎煮30分钟左右 , 捞出党参、大枣 , 药液备用 。 将糯米洗净 , 放在大瓷碗中 , 加水适量 , 蒸熟后 , 扣在盘中 , 将党参、大枣摆在糯米饭上 , 药液加白糖 , 煎成浓汁后浇在枣饭上即成 。
【服法】可作早餐食用 。
【功效】健脾益气 。
【应用】体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等 。
白术猪肚粥
【原料】白术30克 , 槟榔10克 , 猪肚1只 , 生姜少许 , 粳米60克 。
【做法】将猪肚洗净 , 切成小块儿 , 同白术、槟榔、生姜煎煮 , 取汁去药渣 , 入粳米同煮成粥 。 猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐 。
【服法】早晚各服1次 。
【功效】补中益气 , 健脾和胃 。
【男性防五脏失调的药膳良方】【应用】脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽 。
【注意事项】方中槟榔属破气耗气之品 , 用量不宜过大 。 3~5天为1疗程 , 停3天再服 , 病愈即停服 。
补肺药膳
补肺药膳是选用补益肺气、滋阴润肺的中药 , 配合一定的食物经烹调而成的食品 。 它具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效 。 适应于肺气虚弱或肺阴不足之证 。 肺气虚症见气短懒言、咳嗽、咯痰清稀、喜温畏寒、自汗、易感冒、面色苍白肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等症 。
百合粥
【原料】鲜百合30~50克 , 粳米50克 , 冰糖适量 。
【做法】将粳米洗净 , 入锅内 , 加水适量 , 置武火上浇沸后改文火煮40分钟 , 放入百合煮熟即可 。 食时加入冰糖 。
【服法】早晚各服1次 。
【功效】补肺益脾 , 定喘止咳 。
【应用】肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者 。
羊肺汤
【原料】羊肺1具 , 杏仁9克 , 柿霜、绿豆粉、酥油各30克 , 蜂蜜60克 。
【做法】先将杏仁去皮后研成细末 , 同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内 , 倒入蜂蜜后边调边加清水少许 , 至以上五味和匀成浓汁待用 。 羊肺用清水冲洗干净 , 挤尽血水 , 将药汁灌入羊肺内 , 装入容器 , 加水约500毫升 , 隔水炖熟 , 取出羊肺入碗 , 注入汤汁即成 。
【服法】食肺喝汤 , 佐餐食用 。
【功效】滋阴清热 , 益气养血 , 止咳平喘 。
【应用】用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺 , 宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等 。
养心药膳
养心药膳是选用养心安神的中药 , 配合一定的食物 , 经烹调而成的药膳食品 。 它具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效 。 适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减退等症 。
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