【魔芋怎么炒才好吃】
魔芋怎么炒才好吃共5个步骤 , 需要准备魔芋、韭菜 , 以下是魔芋怎么炒才好吃的具体操作步骤:操作/步骤1前期准备
韭菜切成小段 , 魔芋清洗干净再切成4mm左右的厚片 , 最后将大蒜剁碎 。2小火煸炒
锅内倒入适量食用油 , 加热至5成时倒入蒜末和辣椒碎 , 小火煸炒出香辣味 , 再调入1勺红油豆瓣酱 。3大火煮沸
倒入1碗清水 , 调入2勺生抽、1勺蚝油 , 大火煮沸后 , 倒入魔芋豆腐片 , 再次煮沸后转成中小火焖煮 。4加入鸡粉
等到汤汁快被收干时 , 加入韭菜段和少许鸡粉 。5装盘出锅
翻炒均匀即可装盘出锅 , 其中韭菜易熟 , 出锅时差不多5分熟 , 再利用余热将其烫熟 , 风味口感最佳 。END总结:以上就是关于魔芋怎么炒才好吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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