【教师职业病亚健康食疗】教师职业病亚健康食疗
教师常常被比喻为人类灵魂的工程师 ， 肩负着传道、授业、解惑的神圣职责 。 众所周知 ， 教师的工作有三大特点 ， 说话时间多、站立时间多、伏案时间多 ， 久而久之 ， 咽喉炎、腿部静脉曲张、颈腰椎病等各种职业病也渐渐出现 。 近来一项调查显示 ， 半数以上的教师在经受着种种职业病的困扰 。 对于精神压力大、工作时间长的教师而言 ， 要腾出时间来进行体育锻炼似乎是一件难事 ， 但是若从饮食上加以调理则比较实际又可行 。
对于经常用嗓子的教师而言 ， 要保护好嗓子 ， 除了要多喝水外 ， 也可以多食用一些清热解毒的食物 ， 如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等 ， 尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜 ， 忌食油炸煎炒食物 ， 力戒烟酒 ， 养成健康的生活方式 。
为了更好地抵御粉尘对嗓子的危害 ， 教师也可以使用一些抗粉尘食物 ， 在日常膳食中 ， 可适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等 。 因为上述食物含有较多的β—胡萝卜素 。 β—胡萝卜素是一种抗氧化剂 ， 具有抗氧化作用 ， 有预防尘肺病发生的作用 ， 也可适量食用能排尘的食物 ， 如黑木耳和猪血 ， 这两种食物可清除胃肠道中的粉尘 ， 从而防止粉尘对消化道的危害 。
此外 ， 由于教师属于脑力劳动者 ， 而脑力劳动会消耗大量能量 ， 因此 ， 教师应该适当补充富含氨基酸的食物 ， 如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等 ， 以保证教师的精力充沛 ， 提高思维能力 ， 而含磷脂食物如蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能使教师的大脑活动机能增强 ， 提高工作效率 。 针对教师是一个需要长时间站立讲课的现 状 ， 教师日常可以多吃富含维生素C的食物 ， 如水果、蔬菜和豆类等 ， 来达到消除疲劳的作用 。
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