黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克 。
做法： 1、先将猪肝用清水洗净，切成片 。
2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣 。
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味即可 。
营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素 。 猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利 。
猪肝蛋粥
材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克 。
做法： 1、先将大米在锅内熬到开花为度 。
2、将猪肝剁碎成泥，倒入鸡蛋中，搅拌均匀，一并放进粥内熬成粥状，调味后食用，隔日一次 。
营养功效：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A 。 鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是宝宝增高的理想食品 。
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