老南瓜怎么炒，南瓜怎么炒着吃的做法？ _南瓜

老南瓜怎么炒

1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。

2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。

3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。

南瓜，葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜起源于美洲大陆，包括两个起源中心地带，一个是墨西哥和中南美洲，其种类包括美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等；另一个是南美洲，为印度南瓜的起源地。南瓜起源的多样性和长期自然进化及人工选择，形成了南瓜种群的多样性、地理分布的多样性和开发利用的多样性。
南瓜怎么炒着吃的做法？炒炒南的做法如下：
1、材料：南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
2、南瓜去皮，切成麻将块。
3、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
4、下南瓜翻炒2分钟
5、加适量盐。
6、再加入适量的五香粉翻炒均匀。
7、再倒入适量水。
8、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
【老南瓜怎么炒，南瓜怎么炒着吃的做法？】9、出锅。