杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?

杨梅酒可以冰镇喝吗

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


杨梅酒可以冰镇喝 。
杨梅酒做法:
1、准备材料:杨梅适量、冰糖适量、白酒适量 。
2、加水直至没过杨梅,浸泡30分钟 。

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


【杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?】3、将瓶罐装满杨梅 。

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


4、加适量冰糖 。

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


5、加入高度白酒没过杨梅 。

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


6、阴凉处保存1月即可 。

杨梅酒可以冰镇喝吗,杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?


杨梅泡酒的方法是什么?比例是多少?杨梅酒的做法材料:新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系 。冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)做法:1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸泡以后会影响酒的口感),用水清洗干净,最好用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干 。2、将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可 。3、如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮 。泡制杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住 。除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以 。杨梅浸泡半月左右可以饮用,更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡,如果是长时间的放置,可以将杨梅和酒分离以后保存 。泡制好的杨梅酒直接饮用就行,大热天冰镇后饮用更爽,或者加入冰块、苏打水等饮用也很好 。功效:用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。

    推荐阅读