娃娃菜冻了还能吃吗
![娃娃菜冻了还能吃吗,娃娃菜放冰箱一个月还很新鲜吃吗?](http://img.yunnanlong.com/230424/131GG615-0.jpg)
不能 。娃娃菜冷冻之后很容易被冻坏,可能会出现酸味、苦味等,会影响娃娃菜的口感,而且冻过的娃娃菜的水分和营养物质会流失不少,甚至可能会被冻坏而腐烂,冷冻之后的娃娃菜营养和口感都不好,腐烂后还会危害人体健康 。
娃娃菜储存18度到25度最宜;它的生长适宜温度5℃——25℃,低于5℃则易受冻害,高于25℃则易染病毒病,所以保存的话也应该在这样的温度中,娃娃菜类似于中国的大白菜,保存时间有限,最多半个月就会彻底焉死;娃娃菜常温下应该拆开放到保鲜柜里,但别把娃娃菜上的包装撕掉,这样保存时间就能长点 。
娃娃菜放冰箱一个月还很新鲜吃吗?
最多7—10天左右 。
【娃娃菜冻了还能吃吗,娃娃菜放冰箱一个月还很新鲜吃吗?】将买到的娃娃菜先扒掉最外层的叶片,然后用保鲜膜或保鲜袋密封装好整棵娃娃菜,再放入冰箱7—15度的环境下冷藏,在冷藏室中细菌繁殖速度较慢,娃娃菜自身呼吸也会减少,可大大的延长娃娃菜的存放时间,通常放7—10天左右完全没问题 。
但若是冰箱里有发霉变质食物或温度过低过高等异常情况的,娃娃菜可能就放不了多久,建议买到的娃娃菜还是尽快吃掉为宜,以免久放导致口感降低,营养流失、食饭物腐烂等 。
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