揉好面忘放酵母怎么办
1、将面粉放在盆里，酵母放在面粉里或是化在温水里 。
2、搅拌面粉，将面搅拌成半湿半干状态 。
3、将原来的那块面团，擀开 。
4、把半湿半干状态放在面上，来回按压，多揉几次 。
5、面揉均匀后，放在盆里，等待面发酵 。
6、等待面发好，温度越高，发的越快 。
蒸馒头时忘了放安琪酵母怎么办？【揉好面忘放酵母怎么办，蒸馒头时忘了放安琪酵母怎么办？】 蒸馒头时忘了放安琪酵母已经没有办法补救了，蒸熟的时候，馒头可能非常的硬不筋道，如果是还没有证之前可以把酵母化开，再少放一些面粉，发酵好以后和没蒸的馒头混合起来，一块儿杂糅起来然后再做成馒头胚子，二次发酵，等到它们发酵的膨胀起来再蒸
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