年糕隔夜可以吃吗
根据情况而定 。年糕是一种用糯米为主要原材料制成的一道糕点 。口感细腻软糯，而且其中还含有淀粉、糖类等碳水化合物以及水分等，比较容易滋生细菌而变质发霉，如果隔夜的年糕保存得比较好，没有出现变质的情况，那么还是可以继续食用；但是如果年糕已经变质，则不宜食用，否则会对身体产生不利影响 。
凉的炒年糕可以吃吗？别吃
最好别吃,冷了发硬,不容易消化而且吃冷的伤胃,年糕本身就不容易消化 。
炸年糕从热变冷，只是经过一个短时间的散热过程，一般情况下不会出现化学反应，其最佳食用时间是出锅后2-3小时内，如果冷了再吃短时间内虽然不会对健康造成什么危害，但炸年糕热吃更香、更脆，冷了就失去了这酥脆的口感，没那么好吃 。
而且要注意不能炸年糕隔夜食用，夜间气温底，无包装的炸年糕会在夜间慢慢氧化，食物表面会形成一种白色固体，食入过多会增加胆固醇上升率 。
年糕过夜还能吃吗？当然能吃 。年糕是过去过年时的一种非常重要的食品，耐储存 。除了蒸着吃以外，还可以炸着吃，炒着吃 。
糖糕面可以过夜吗？糖糕面当然可以过夜 。
糖糕面是用烤箱烤制发酵的面团得来的，口感绵软特别好吃，糖糕面吃不完可以放在室温通风的地方保存，一般保质期有5天左右，当然存放时间越长口感就越差，超过保质期就不能吃了，烤制好的糖糕面最好及时吃掉，所以糖糕面是可以过夜的
辣炒年糕过夜第二天热热还能吃么？一般来说，肉菜的话，把它热热是没有问题的，但如果是蔬菜的话就不要隔夜了，特别是海鲜类的更不能隔夜食用 。
闸蟹炒年糕能过夜嘛？其实，我们难免会一次性煮太多以致吃不完，民间一直有“青蟹只能活着吃，即使做熟也不能隔夜，否则吃了易中毒”的说法 。事实上，一些人的确会把买回家的青蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了 。其实，青蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手 。
【年糕隔夜可以吃吗，凉的炒年糕可以吃吗？】实在吃不完，可能第二天再吃，但是绝对不能以这样来对青蟹进行保鲜哦！隔夜的剩蟹中存在一种叫组氨酸的物质，它会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素 。如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌 。这样吃青蟹炒年糕，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全
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