4：将泡发过滤后的蘑菇水 ， 倒入砂锅中 ， 再一次补入足够量的清水 ， 大火煮沸后 ， 放入鸭块 ， 火腿片 ， 葱段 ， 姜块 ， 茶树菇和蘑菇 ， 盖上盖转文火炖3小时；
【茶树菇老鸭汤的做法】5：3小时后 ， 放入笋块 ， 继续炖20分钟 ， 食用前添加少许盐调味即可 。
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