【豇豆怎么冷冻储存方法】1、挑选饱满、紧实、无弹性的豇豆 ， 不能有虫蛀 ， 并清洗干净 。
2、准备一锅水烧开 ， 之后在水中放入一些盐 ， 等到锅中的水烧开后 ， 将洗干净的豇豆放入锅中 ， 保持大火 ， 然后搅拌豇豆 ， 使其受热均匀 ， 等到锅中的水完全沸腾以后捞出来 。
3、捞出后立即用凉水进行冲凉 ， 等豇豆完全冷却后捞出 ， 置放在阴凉的地方进行风干 。
4、风干后的豇豆存放在保鲜袋中 ， 挤出空气 ， 扎紧袋子口 ， 最后将装好豇豆的保鲜袋放入冰箱的冷冻层保存即可 。
豇豆：
豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。豇豆起源于热带非洲 ， 中国广泛栽培 。豇豆是旱地作植物 ， 生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤 。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质 ， 适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等 ， 可补充机体的营养素 。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美 ， 食用方法多种多样 ， 可炒、煮、炖、拌、做馅等 。
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