减肥应该如何控制饮食 _云知道

现如今很多人为了保持一个比较好的身材，会选择减肥。那么在减肥期间应该如何控制饮食呢？下面跟随一起来看看吧。

减肥期间的饮食原则
1、少吃多餐的原则。减肥期间可以选择每天吃3到5次，但每次的数量要控制住，少吃一点，例如将之前三餐的食物量分成五餐，并尽量选择清淡的食物。
2、减肥需要保证充足蛋白质的原则。在每天的减肥食谱中，一定要有一份富含蛋白质的食物，例如鱼、牛肉或豆类制品。
3、多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富，热量含量也少，是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿，也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。
4、避免饮酒的原则。减肥期间最好不要喝酒，当然不减肥也要少喝酒。
5、少吃淀粉质食物的原则。淀粉类食物热量高，营养价值却不高，如饼干、蛋糕、甜点，这些最好用含热量低的食物代替。
6、脂肪最少化的原则。不要在食物中加不必要的脂肪，例如油炸和炒等方式会增加食物的热量，可以用烘烤或煮的方法来代替。
【减肥应该如何控制饮食】

如何计算每天需要摄入多少卡路里?
如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢， 11代表中等， 12代表较快) 。如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪) ，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢， 14表示中等， 15表示较快) 。
例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820(卡路里) 。而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000(卡路里) 。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。
需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。

哪些食物对身体好还能帮助减肥？
一、木耳
木耳是肠胃的清道夫，多吃木耳能够促进肠胃消化，帮助清除肠道中的多余垃圾和脂肪，而且木耳还能吸附血液中的一些垃圾，帮助排毒的同时还能降低血脂，让身体不会有过多脂肪以及毒素堆积，帮助减肥并且预防心脑血管疾病。
二、冬瓜
冬瓜是一种清热解暑的蔬菜，它里面所含的丙醇氨酸能抑制糖类转化为脂肪，在进入身体后可以防止脂肪过多沉积，而且冬瓜是一种低热量食物，可以提高饱腹感。冬瓜里面所含的钾，有排水消肿的作用，能帮助一些肥胖的人排出多余的水分，防止水肿让体重持续不降。
三、西兰花
西兰花中所含的纤维素是比较丰富的，这种物质在进入肠道后不会被快速消化，而且可以延缓胃部的排空，在食用的时候可以帮助提高饱腹感，防止身体摄取过多的食物而让脂肪堆积，对于减肥的人来讲是一种不错的饱腹食物选择。
四、土豆
有很多人比较疑惑，土豆中所含的淀粉比较高，并不是会导致身体发生肥胖吗？为什么它还是一种帮助减肥的食物，其实土豆里面的淀粉比白米中所含的淀粉低，对于减肥的人来讲，可以将土豆当做主食适当食用，在提高饱腹感的同时还可以避免其他脂肪摄入，能帮助控制体重。