4、海带肉丝蛋汤
水发海带150克（切成细丝） ， 鸡蛋1只 ， 瘦猪肉丝20克 。 待锅中水开后 ， 将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤 ， 再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中 ， 将汤冲入即可 。 这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调 。
5、韩式海带汤
做法：
1、牛肉1块（用的是里脊）放到一锅开水里…煮啊…煮啊…等到牛肉烂了 ， 捞出来；
2、泡好的海带切段 ， 放到牛肉汤里牛肉切成粗海带丝也放到汤里… 。 煮啊…煮啊…等到海带熟了（很软很软）…放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种）煮一会 ， 就好了 。
提醒：碘对人体的作用是双向的 ， 合理的食用碘能够保证我们的身体健康 ， 碘虽好但是不可多食 。 碘过多同样会对健康产生不同程度的损伤 ， 主要表现为甲状腺损害如高碘性甲状腺肿、克汀病、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等 。 碘对人体的损害是一个长期的累积效应 ， 碘过多引起健康的损伤目前是可防不可治的 ， 要杜绝疾病的发生必须合理饮食 ， 控制碘的摄入 。
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