带皮花生怎么炒
主料：花生200克 。辅料：食用油50毫升、盐2克 。
食用油50ML ， 烧至7成熟 。
倒入花生米 。
中小火炸至金黄 。
捞出撒盐即可食用 。
烹饪技巧：
1、花生米一定要清洗；
2、水分要控干；
3、凉锅凉油凉花生；
4、趁热加入少许白酒 ， 更加香更加脆；
5、最好用不沾锅 ， 不停翻动；
【带皮花生怎么炒】6、要用小火 。
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