立秋风俗吃啥
吃秋桃:江南一带还有立秋日吃秋桃的习俗 。过去在杭州一带流行食秋桃 。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬 。
吃肉:每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队 。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘” 。
吃茄子:立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑 。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话,就赦免了那个兵 。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子 。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
山东吃“渣”:山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
四川喝“秋水”:四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子 。
胃不好的人,立秋以后多吃六物,养胃祛寒,说的是哪6个食物?谢谢邀请 。现实生活中很多人会有“胃不好”的情况,无论是胃炎还是胃溃疡,再或是胃寒等问题,面对着这些问题,更需要我们在生活中去科学、合理的保护胃部健康 。刚刚立秋,在这个阶段更需要大家去照顾自己“柔弱的胃”,想要身体健康,您的胃首先要健康 。立秋之后,应该如何养胃?怎样做才能让您的胃部更加温暖?科学养胃,您应该靠谱作为 。
立秋之后,想要养胃,应该多吃六物:
- 蔬菜:
言于具体,蔬菜建议大家每天可以吃到一斤以上,对于颜色偏绿色的蔬菜和深色蔬菜您可以吃到300克以上;丰富种类,达成数量,靠谱补充 。
- 适量的粗杂粮主食:
所以,建议您用荞麦、燕麦、玉米、红薯等各种粗杂粮食品占到主食食用总量的一半以上 。
- 温热食品:
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