怎样炒酱豆子好吃 _怎样

提到豆子，可能很多人都会不由自主的想起
种豆南山下，草盛豆苗稀。
煮豆持作羹，漉菽以为汁。
这般的诗句，豆类种类也是相当多的，有哪些豆子怎么炒才好吃？就列列我吃的几种吧
1.黄豆

黄豆，营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品，有美白皮肤、预防癌症等功效。它的做法也是相当，随便数数几样菜都是它制成的，豆腐，豆浆，豆芽，豆皮……，太多了
清炒黄豆的做法
材料: 黄豆盐油鸡精
1.择去坏的或者杂物的豆子，洗净用热水泡一整夜，溧干。
2.锅中烧少许油至开，倒入豆子不停翻炒，加入盐鸡精继续炒至入味，大约一两分钟，最后出锅
四季豆

四季豆具有丰富的营养及功效，含有蛋白质，维生素，叶酸，碳水化合物，矿物质等等营养元素，吃四季豆，可以有效抑制癌细胞，抗肿瘤，消除胀气，益脾等等。

农家小炒四季豆米
四季豆很少有人会炒菜来吃，因为大多一般吃的就是新鲜的四季豆，就是带壳带米的，一般的米炒来也不会很好吃，我妈妈就喜欢用小小的白色的四季豆豆子炒来吃，真心很好吃呢
材料:剥壳的老四季豆子盐油青红辣椒姜蒜胡椒粉酱油
1. 将剥壳的老四季豆子用水洗净，然后倒入锅中加水煮一个小时.溧水
2.姜蒜切碎/片，青红辣椒切丁备用
3.热锅烧油，姜蒜爆香，加入已切好的青红椒丁翻炒至七成熟，再加入老四季豆子翻炒，然后加入盐胡椒粉少许酱油翻炒一分钟，出锅，又是美味的一道下饭菜。
【怎样炒酱豆子好吃】提示:四季豆子需要煮一点点熟透道不能煮太乱，酱油按自己口味选择放与不放