炒拉面怎么做
用料：拉面1包、香葱1颗、肥牛适量、盐1克、糖5克、老抽3克、蚝油15克、水15克 。
1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开 。
2、捞出面条放入冰水盆 。
3、锅内放油，将葱白爆香 。
4、放入肥牛卷爆炒 。
5、牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面 。
6、将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒在面条上快速翻炒均匀出锅 。
炒兰州拉面怎么做？炒拉面 很简单的啊.
比如 蔬菜的选择 , 青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等
料的选择 牛肉 羊肉 都是可以的,等等.
热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,
也可以在大火的时候 加醋
(面料 要先煮过 )
一起抄
然后就是 调味料
【炒拉面怎么做，炒兰州拉面怎么做？】然后可以根据个人口味可以+点料酒. 也可以不加.
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