广胡萝卜和胡萝卜区别，水果胡萝卜和胡萝卜的区别 _胡萝卜

水果胡萝卜和胡萝卜的区别

1、水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感清脆。水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜，约十厘米左右，肉质细腻，口感清脆。
2、普通胡萝卜长度在20厘米左右，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，口味清淡。逆位上是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。富含糖类，脂肪，挥发油，胡萝卜素。维生素a，维生素b，维生素b2花青素，钙，铁等营养成分。常吃胡萝卜可以降低肺癌，胃癌，前列腺癌的发病率。
广胡萝卜和胡萝卜区别？色泽不同。广胡萝卜颜色偏红，色泽比较鲜艳，看上去很有食欲，而胡萝卜颜色偏黄，色泽粗糙无光泽；
食用方式不同。广胡萝卜可生吃，口感爽脆如水果，而熟吃口感偏软，而胡萝卜不能生吃，生吃口感硬，且有涩味，土腥味很重，适合熟吃；
水果胡萝卜升糖指数？生的胡萝卜升糖指数并不高，属于低升糖指数食物，而熟的胡萝卜的升糖指数提高的不是一星半点，

之所以差别会如此之大，是因为食物的升糖指数不仅与食物本身有关，还会受到加工烹饪的影响，也就是说熟了的胡萝卜质地更软烂，更容易咀嚼和消化吸收，吸收的越快，升糖指数越高，所以对于同一种食物而言，它的升糖指数并不是一成不变的，加热烹调时间越长、越好消化，升糖指数越高。
我家种的胡萝卜，有的像“鸡爪子”，是变异了吗？【广胡萝卜和胡萝卜区别，水果胡萝卜和胡萝卜的区别】感谢悟空问答的邀请，我家里最近几年都在种植萝卜，有青萝卜，也会种植胡萝卜。像题主所说的，种植出来的萝卜像“鸡爪子”，说的比较形象，带有幽默感。记得去年种植胡萝卜的时候，也出现了这样的情况。
实际上不是出现了变异，而是出现了叉根或者是畸形的现象

那么为什么会出现这样的情况，原因有2点：
1，一方面是种植的距离太紧密了，本身胡萝卜属于根系非常发达的蔬菜，在播种的时候一个坑里撒的太多，等到幼苗出土后又不进行移栽，萝卜苗长大后，胡萝卜果实开始生长，互相争夺养分水分，有的根须生长不开，就互相缠绕在一起，或者是生长的过程中走形变样了，造成最终的畸形现象。
我们怎么做呢？一定在胡萝卜苗出来后，进行合理的移苗去苗，尽可能的让胡萝卜互相有成长的空间，在长出小萝卜后，再进行二次间苗，这个时候小的胡萝卜是可以食用的，不要浪费掉。

2，另一方面的原因是水肥比较勤，造成胡萝卜生长的旺盛。包括在一些特殊的天气环境影响下，比如小的胡萝卜生长期间，下雨降水很多，出现了积水，泡在了里面造成胡萝卜腰部长得很细，但根部又很粗，外观形状不均匀，看起来类似于鸡爪子的造型。
我们怎么防治呢？及时的关注天气预报，了解天气的动向变化，降水过后，及时的清理田间的积水，松土补肥，增加营养物质的疏松；再就是正常的天气下，保持土壤的湿润就好，不要浇水太多，施肥的话一周不要超过三次就好，特别是氮肥的使用不能多了。