汤菜怎么炒
材料：木耳菜５００克，葱５克，姜３克，盐４克，花生油２0毫升 。
1、木耳菜去茎洗净控水，葱切段，姜切粒备用 。
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入木耳菜 。
3、翻炒至木耳菜开始变软，加入适量食盐 。
4、旺火翻炒１０秒钟关火，即可出锅装盘 。
十几个人的冬瓜鸡蛋顿粉条汤菜怎么做？主料
冬瓜
300g
鸡蛋
5个
辅料
油
适量
盐
【汤菜怎么炒，十几个人的冬瓜鸡蛋顿粉条汤菜怎么做？】适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好冬瓜，然后将冬瓜中间的部分掏空，再去掉皮！在将冬瓜切成片状 。
2.再过里面加入水，然后等水烧开了的时候再加入冬瓜，盖上锅盖焖一下 。
3.打开锅盖，把准备好的五个鸡蛋挨个的打到锅里面去，（不用搅拌鸡蛋） 。
4.感觉鸡蛋凝固了以后再加入适量的盐和酱油，稍微得用锅铲拌一下~再盖上锅盖焖一下 。
5.感觉差不多的时候就可以盛起来啦 。
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