【饺子面是高筋还是低筋】不少人会自己在家里做饺子，但是有些朋友很少做或是第一次做 。他们想知道的是饺子面是高筋还是低筋呢？其实一般情况下，我们做饺子使用的面粉是高筋面粉 。因为使用高筋面粉做饺子皮在煮饺子的时候不容易煮烂，而且高筋面粉也更加有弹性，口感更好 。低筋面粉则适合去做蛋糕、馒头这类蓬松的面食 。我们在做饺子面的时候也可以在面里面加上一两个鸡蛋，这样饺子会变得更好吃一些 。
推荐阅读
- 荔枝汁是不是洗不掉
- 菠萝叶饼子怎么和面
- 海蟹冷冻还是冷藏
- 防爆轮胎怎么修复
- 思想者托额头还是下巴
- 减肥第一步制定科学瘦身目标
- 熟驴肉冷冻还是冷藏
- 早上锻炼好还是晚上好
- 布谷鸟儿咕咕叫是四川地区哪一种戏曲
- 植物奶油和动物奶油的区别是什么