【烤牛角包的温度和时间】制作牛角包的过程中，需要注意牛角包不能太紧了，否则很容易收口位置会有断裂的现象 。同时包裹黄油的时候，要确保两者之间的硬度是相同的，不然很大的几率会发生断酥的现象，因此制作的过程中需要特别注意才行 。同时温度和时间也是很重要的部分，这样才能烤好牛角包，那么烤牛角包的温度和时间是多少？温度是180度，时间是35分钟左右 。在烤牛角包的过程之中，需要看牛角包上色情况，然后加上锡纸 。同时在上色以后到烘烤成熟这个阶段，最好刷上一点黄油，等到制作出来的牛角包，不管味道或者外观方面都会很不错 。
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