如今在生活中可以见证到很多的美食，虽然有些美食之间的外观相似程度很高，但还是存在着一些区别，那么米糕和发糕的区别是什么呢？发糕主要制作的材料糯米，属于很常见的一种传统美食，分布范围很广泛，比如北方和南方地区，味道很清新，营养价值高，很适合老人和儿童食用 。米糕主要就是用米粉或者含有黏性的大米蒸出来的，这种还有稻饼等不同的称呼，曾经在汉代的书中就有糕的称呼，在魏晋南北朝的时候就已经很流行，古代人制作米糕，主要就是从米粒糕到粉糕的发展过程 。
【米糕和发糕的区别】
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