红糖的功效
1、红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质 。红糖中钙含量是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍 。红糖有补血活血作用，在受寒腹痛时，常用红糖姜汤来祛寒 。红糖对老年体弱，有极好的疗虚进补作用，对血管硬化能起到一定改善作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病 。
2、妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒 。
3、红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用 。
4、红糖对血管硬化能起到一定改善作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病 。
5、红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。
红糖对植物起什么功效？植物光合作用的过程就是吸收光能，把二氧化碳(CO2)和水(H2O)合成富能有机物（主要是碳水化合物，即糖类），同时释放氧 。因此，采用一定含量的糖类制剂，喷施植物，作为重要的碳源，可以调节植物生长发育、水分利用和生理代谢等 。
【红糖的功效，红糖对植物起什么功效？】红糖除糖分外，还含有各种生理活性物质，比精制蔗糖营养更丰富 。红糖被用于植物生长、培育中，主要作用有：
促进无根小苗的发根 。在植物组织培养中，糖类不仅提供能量，还是培养物渗透环境的主要调节者 。利用水培生根添加少量红糖，能够促进绝大多数植物的旺盛生长 。
扦插苗叶面肥喷施 。比如，玫瑰扦插苗进入展叶期时，及时利用磷酸二氢钾与红糖水交替进行叶面喷肥，可以补充其生长所需养份 。喷施时注意雾化程度调至最高，以叶片不滴流为宜 。
做为壮芽剂浸泡种子 。将风干的食用菌菌丝体、红糖、硼矿石粉按一定比例混合制成壮芽剂，浸泡种子，可促进种子新陈代谢，并及时补充营养物质 。使种芽粗壮，起到增产、减肥的作用 。
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