鲍鱼是生冻还是熟冻
生冻 。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式，因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏 。
而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的，从而熟鲍鱼放入冰箱冷冻，肉质的口感会变得比较柴、硬，食用价值降低 。而直接生鲍鱼冷冻的话，其中的水分保留相对充分，解冻后的口感也要优于熟鲍鱼，所以建议生冻 。
鲍鱼是名贵的海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富 。鲜品可食部分蛋白质２４％、脂肪０.４４％；干品含蛋白质４０％、糖元３３.７％、脂肪０.９％以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美 。
冰鲜鲍鱼的保质期多久？【鲍鱼是生冻还是熟冻，冰鲜鲍鱼的保质期多久？】谢谢邀请！
大家好，我是渔家小辉，一个地地道道沿海90后渔民，喜欢赶海，喜欢做海鲜美食的三农创作者.
鲍鱼是我们这里的主要经济来源，家家户户都有养殖，到现在已经有10几年的养殖历史了 。在我小的时候只知道吃鲍鱼，不懂的养殖过程跟鲍鱼的文化，现在经过自己的养殖才知道，原来鲍鱼是名不虚传的宝贝 。
你都藏来一年多了，我建议不要食用，鲍鱼我们这里有生产一般都是建议3个月内吃完，毕竟海鲜海鲜就是为来藏口鲜，对于你说的冰鲜鲍鱼我有以下几点建议！
如果你买的是鲜活的，吃不完我建议要泡上盐水一起放速冻，真没必要藏那么久的话，我还是建议3天内吃完，保鲜即可，还得要刷洗干净，在下冰冻或者保鲜，如果不清洗，下次要食用的话，你会发现好多脏东西会躲进肉里头，很难清洗 。
市场上还有一种熟冻鲍鱼，这种熟冻鲍鱼，是厂家要经过煮的，煮到6至8分熟，在放进冻库包装，一般这样的保质期是在6个月，像这样的鲍鱼主要还是销往内地的，毕竟海产品对于内地的朋友来说还是比较稀缺的 。
谢谢大家的阅读，以上是我个人的小小经验，如果大家觉得有用的话，可以收藏或者点个赞，还想了解更多的关于海鲜的，赶海的，钓鱼的，海鲜美食的朋友可以关注我一下，以后我会更新更多的内容的 。
推荐阅读
- 女性长期便秘的快速解决方法
- 人的相貌是指哪些
- 人的意识是怎么产生的
- 人的主观能动性是指什么
- 人大附中招生的标准条件是什么
- 地瓜是什么，小地瓜是什么意思？
- 沃柑是大橘子吗，沃柑是橘子还是橙子
- 人参炖鸡的功效是什么
- 运动鞋被雨淋湿了，清洗过之后晒干但是有一股臭味，怎样去除臭味
- 衣褐还是衣蔼