洋葱炒猪肉怎么炒
食料准备：洋葱１００克、猪肉１００克、青椒５０克、调和油１５毫升、蚝油１０毫升、盐少量、淀粉５克、黄酒５毫升、胡萝卜５０克 。
1、将猪外脊肉切片 。
2、将切好的肉片放入小碗中 ， 放入黄酒、盐 。
3、放入小半勺淀粉 。
4、用筷子拌匀 ， 这样处理后炒出来的肉入味而且不老 。
5、将洋葱、青椒和胡萝卜切好 。
6、炒锅中放入油 ， 油热后将肉片放入锅中 。
7、将肉煸炒至变色出肉香味 。
8、放入胡萝卜翻炒 。
9、放入洋葱翻炒 。
【洋葱炒猪肉怎么炒，洋葱青豆炒肉怎么做？】10、再放入青椒 。
11、翻炒几下后放入蚝油 。
12、将食材和调味品翻炒均匀 ， 使之充分入味即可 。
洋葱青豆炒肉怎么做？洋葱 1个 、 青豆 适量 、 五花肉 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酒 适量 、 干辣椒 4个 、 蒜 适量 、 郫县豆瓣蒋 适量 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1将青豆剥好备用
步骤2洋葱洗好切好备用
步骤3将肉肥廋分开（你也可以买现成的肉丝 ， ）把瘦肉切城丝 ， 放在碗里放少量的盐 ， 酱油 ， 酒 ， 蒜泥腌制一会
步骤4把肥肉放入锅里 ， 把油炸出来
步骤5油炸好后放入干辣椒he蒜泥爆香 ， 在放入豆瓣酱he糖炒出红油放入廋肉 ， 放点酒和酱油炒
最后一步
肉炒熟后放入洋葱 ， 青豆翻炒几下加入适量的水 ， 盖上锅盖大过烧开加入适量的盐翻炒几下 ， 在转小火收汁 ， 加鸡精出锅
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