菊花茶怎么选,菊花茶如何选? _生活知道

1、菊花茶如何选?看菊花颜色。颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花放置时间过长了。
摸一摸菊花。用手摸一摸，好的、新鲜的菊花比较松软，轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱。如果菊花一碰就掉很多花瓣，说明是比较陈的菊花，不宜购买的。
看价格。普通好菊花500g价格一般在100-200左右，有机菊花500g更在400-500不等，所以在购买时不要图便宜，价位很低的质量难以保证。
看冲泡后茶的颜色。好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色，如果放置时间过长，比如隔夜或者一两天就会变得淡绿.但是如果菊花茶一泡就绿，说明一定有问题，多半是在加工过程中用二氧化硫熏蒸导致的。这样的菊花不能购买。
菊花茶能护眼，特别适合广大的用电脑一族，每天坚持喝一些菊花茶，对眼睛的保护很有好处的。天天玩手机的小伙伴，更要记得喝菊花茶。
把清凉油抹在脚下，这个妙用太厉害了，看完我也赶紧去买了几个

2、都知道菊花茶是解暑好茶,那如何挑选上好的菊花?在养生之道上，本人已经跌跌撞撞地走了好几年。
总结喝茶的经验，查阅各种资料，花一周以上的时间最终写下这篇菊花茶的文章，分享给大家，希望对选择菊花茶的你们有所帮助。拒绝伸手党，小心不要被骗。
一、前言
菊花是以菊花为原料制成的花草茶饮料，也是我国传统中药材之一。在我国的使用有3000多年的历史，《本草纲目》有“菊品九百种”的记载，目前世界上已有上万个菊品种，我国有三千多个品种。史料记载，菊花甜味强，性稍寒，具有散风清热、清肝明目、解毒消炎等作用，始于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活。菊花茶味道清爽高雅，很多人不喜欢白开水和茶叶。
但是，在某个购物应用软件上搜索一下，那里陈列着各种各样的菊花。到底怎么选择适合自己的呢？这些菊花有区别吗？
二、菊花茶的分类
1、杭菊
四大名菊之一，与“西湖龙井”齐名，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊的味道更甜美。主要产于浙江嘉兴、桐乡、吴兴等地，肉质肥厚，味清醇甜，与纹章菊相比杭菊浓心明显，泡沫过后花瓣也容易脱落。一般是摘下尚未开放的花蕾(也称为胎菊)，蒸后干燥而成。
菊花是杭白菊中最高雅的种类，杭白菊花未完全开放前首次采摘为胎菊，前两次采收质量最好。菊花有独特的味道，纯净浓厚，颜色金黄，含花蜜的清香。菊花因其稀少而十分珍贵。
2、亳菊(音读bo ) ) ) ) ) ) 。
亳菊产于安徽亳州、涡阳、河南商丘等地，阴干入药，花松，易散落花瓣是亳菊的重要特征之一。亳菊靠疏风散热，消暑历历在目。如果你不小心感冒了，请用茶代替亳菊。
3、楚菊(俗称甘菊、白菊) 。
滁菊主要产于安徽滇县等地，是菊花中花瓣最紧密的一种。滇偏平肝阳，常用于治疗肝阳上亢引起头晕等，高血压中医辨证属于肝阳上亢者可饮滁菊、决明子代替茶，对祛风散热效果最好。
4、徽菊(俗称贡菊、黄山贡菊) 。
徽菊主要产于安徽歙县、浙江德清等地，古代以贡物闻名。菊花雪白的茎呈绿色，抽出时间一长茶汤就会呈绿色。特别适合泡茶喝。与秋桑、枸杞等组合和菊启茶一起喝，可以增强肝脏养眼的作用。这是一种整天伴随电脑的上班族眼睛的保护方法。
5、怀菊
怀菊主要产于河南武陟沁阳、博爱等地，与楚菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一，生产于河南沁阳、博爱、武陆、温县一带。6、皇菊
菊花有金丝皇菊、婺源皇菊两种。
金丝皇菊以前叫金丝菊，来源于江西修水。很多关于改名的问题，因为他家旁边有个叫婺源皇菊的老王名，我觉得这不行，为了和老王比较，就改名为“金丝皇菊” 。
据说婺源皇菊以前被称为“皇菊”，是皇帝送的礼物。清朝光绪16年生于江西婺源县上晓起村的江人镜，在扬州担任两淮盐运使时，因业绩突出，光绪皇帝曾给他送过花珠子。他退休回乡时，皇帝又要送他一千两黄金，他婉言谢绝，只收皇家花园的黄菊带回婺源，曾发生过“菊花东晓起” ，出乎意料地是上晓起这一独特的自然条件浓厚的香气扑鼻，直接泡茶喝不仅甘甜，汤色金黄，回味无穷，而且维持了原有的功效。于是他派人特意朝贡，光绪皇帝将其视为国家瑞兆，品评其特征为“香、清、甘、活”，并取名为“皇菊” ，从而得以传播。1
两者差异也比较明显，金丝皇菊观赏价值更好，婺源皇菊药性弱，富含叶黄素、锌、硒、黄酮等有效物质，易于饮用。具体选哪个都可以，但没有很大的不同。
1.看菊花颜色
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能?。庵志栈ê芸赡鼙欢渭庸ち耍な奔浜榷匀颂宀焕?。
颜色有一点点偏绿色的菊花是好的，一般来说都相对新鲜一点。如果是那种发暗的菊花茶，好就不要去购买了，可能是存放时间过长导致的颜色发暗。
2.摸一摸菊花
一般品质比较好，新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感的。而品质不好，特别是存放的时候比较久的菊花，用手摸的时候会感觉到干涩，而且花瓣会往下掉。
3.看价格
好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤，所以在购买时不要图便宜，价位很低的质量难以保证。
4.看冲泡后茶的颜色
好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色，如果放置时间过长，比如隔夜或者一两天就会变得淡绿。
但是如果菊花茶一泡就绿，说明一定有问题，多半是在加工过程中用二氧化硫熏蒸导致的。这样的菊花不能购买。
5.选择散装的菊花
菊花茶是一种比较容易生虫子的茶叶，如果购买袋装的，因为看不到里面具体的情况，所以有可能会买到品质不好的菊花。散装的可以自己去辨别一下，所以比较推荐。
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能?。赡苁橇蚧茄模?这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好；花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
挑选菊花茶的时候，要注意查看茶的性质，避免颜色过于鲜艳，花包括一大的，因为这些会可能有染色剂或者是加了膨大剂的。还要学会文菊花茶的香味，是否有淡淡的菊花香，如果闻到有硫磺熏过的味道，那么就不能够用的这些刺鼻的味道，就是会有硫磺熏过的。最后就是要去正规的药店去购买，这样就在很大程度上避免买到一些三无产品。

3、菊花茶什么菊花比较好泡菊花茶的菊花种类很多，有黄菊、白菊、野菊花等等。
黄菊花的花瓣是黄色的，像是大家非常喜欢喝的杭黄菊，金丝菊，都是属于黄菊花，常用黄菊花泡茶喝，能疏散身体中的热气。
白菊花的味道比较甘美，可以降火气，还能清肝明目，常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种，实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾，用来泡茶喝，茶水金黄，味道比较浓郁，品质也是比较高的。
野菊花，非常的常见，在路边我们也能看到，味道有点苦，但是降火的作用非常好。
在选择菊花的时候，可以先看看花瓣，好的菊花花瓣是比较完整的，泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿。然后可以观察一下颜色，正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色，如果颜色是雪白的，那么最好不要购买，因为这种可能是被硫磺熏过的。
若是菊花颜色发暗，呈现棕褐色，就是陈年的老菊花，很有可能还会发霉，所以一定要谨慎选择。天然的菊花闻起来会比较香，如果是闻到菊花的味道有异常，那么也可能是被硫磺熏过的，而摸起来松软的菊花质量会比较好。
菊花茶是什么?生活中很多的热量都喜欢喝茶，茶的种类有很多，有绿茶，红茶，花茶。菊花茶就是花茶中的一种，那么，喝菊花茶有什么好处?菊花茶的副作用有哪些呢?下面就跟着小编一起来了解一下菊花茶吧。
菊花茶是什么
菊花茶是指我国十大名花之一。菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
特别推荐枸杞明皇菊茶，这款组合型茶，里面是个头大、甘甜的宁夏枸杞还有颜值爆表、口感清甜的明皇菊。宁夏枸杞的优点：糖分少，干燥，不易结块且干净、分量足、个头大。明皇菊的优点：口感清甜、花朵偏大、汤色亮黄清澈。这一款组合茶，口感甜润，爽口不腻，适合四季饮用。
菊花茶的营养价值
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的功效与作用
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
1、枸杞明皇菊茶
取江西明皇菊、宁夏枸杞，净重：45± 5g，冲泡之前可以温水简单清洗一下，用100℃的开水冲泡，可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。
　
　2、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
　
　3、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。
　
　8、冰糖菊花茶
取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
　
　菊花茶的副作用
1、脾胃虚寒最好少喝
用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
1、杭白菊：杭白菊味道甘美，具有去肝火的功效，用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺，或者是出现咽喉肿痛时，可以用杭白菊泡茶喝。
2、贡菊：使用贡菊泡茶的话，味道会相对杭白菊来说比较苦，但是贡菊的清热能力强。若是有出现上火或者是口腔溃疡的情况，那么则可用贡菊泡茶喝来败火。
3、野菊花：野菊花的苦寒比较重，但是野菊花具有较强的解毒清热能力，对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是，野菊花性苦寒，不适合大量或是长期饮用。
不适合喝菊花茶的人群
1、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
2、老人及儿童
有一种错误的观念就是都认为老人喝菊花茶能够达到降血压、胆固醇的功效，但是你知道吗?老人的消化功能比较弱、而且脾胃也较为虚弱，如果喝菊花茶就很有可能引起肠胃疾?。?因此老人需慎重喝菊花茶。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
3、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者
有的人会对菊花茶过敏，如果一旦喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
因此那些过敏体质的人喝菊花茶不仅没有功效反而会有副作用，对自己的健康不利。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝。
另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用，感冒的人喝了之后就会加重咽喉炎症的作用，从而使得患者复原的时间减慢，也会降低复原的质量。
都说用菊花泡茶能降火，但或许很多人都不知道的是，菊花也有好几种分类，不同类型的菊花功效和侧重点都有所区别，如果不加以辨别随便抓起一把菊花就泡水喝，往往可能起到反效果。
广东省第二人民医院中医科主任刘浩在此前采访中曾介绍过常见3种菊花，杭白菊、黄菊花和野菊花的区别。
杭白菊：杭白菊功效主要在于滋补肝肾，能够有效改善头晕目眩等的症状，一般配合枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用。
黄菊花：黄菊花功效主要在于其清热解毒能力，比如说很多人风热感冒时会喝的桑菊感冒茶里面就有黄菊花。
野菊花：在常见句话当中，野菊花清热解毒能力是最强的，但野菊花性质较为苦寒，并不适合长期和大量饮用，否则很可能会出现苦寒伤脾，从而导致一系列肠胃不适症状的出现。
夏天上火还可以吃什么？
莲子汤：把30克莲子和15克桅子一起熬汤可以起到去心火的目的，汤可以加冰糖调味，也可以加入少量瘦肉煮成咸汤，不过要注意的是莲子不要去心，否则就起不到应有的功效了。
绿豆汤：将适量绿豆洗净，然后加水用大火煮沸10分钟左右，再加入少量冰糖调味即可。中医认为，绿豆性凉，因此具有消暑除烦、止渴健胃的功效，但要注意脾胃虚弱人士不宜食用。
雪梨水：除了菊花泡水以外，雪梨水也可以起到去肝火的作用。将两个雪梨削皮切块，加入10克捣碎的川贝母和适量冰糖，用清水炖服即可。
西洋参兔肉汤：西洋参具有补气养阴、清火生津的功效，用5克西洋参，加入2颗大枣和适量兔肉、瘦肉，放入炖盅炖制2个小时左右，起盅后放入少量食盐调味即可，可以起到清火、益气、养阴的功效。
用来泡制菊花茶的菊花品种较多，如杭菊、贡菊、雪菊、怀菊、皇菊等，下面一起来了解一下用哪种菊花泡茶比较好。
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杭白菊
杭白菊是我国传统的茶用菊，品质纯正、洁净馨香、味甘醇厚、口感较好，而且花形完美、花朵较大，特别适合泡茶饮用，，冲泡后，闻着香气浓郁、入口则清新甘甜。
用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺，或者是出现咽喉肿痛时，可以用杭白菊泡茶喝。
哪种菊花泡茶比较好
2
胎菊
胎菊是采集杭白菊没有开放的花蕾，加工而成的一种养生茶。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口(可放冰糖调味) ，特别有利於常用电脑的人――明目清火防辐射，可多次冲泡。
3
贡菊
贡菊其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，被誉为药用和饮用之佳品，驰名中外。黄山贡菊花性甘苦，微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、 B1、氨基酸钾、钠盐等成分。黄山贡菊可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。
哪种菊花泡茶比较好
4
野菊花
野菊花的苦寒比较重，但是野菊花具有较强的解毒清热能力，对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是，野菊花性苦寒，不适合大量或是长期饮用。

4、怎样看出菊花茶的好坏?常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味。\x0d\x0a专家提醒，挑选菊花茶有个小窍门：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要?。?这种菊花是陈年菊花，很可能长霉；用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。\x0d\x0a一些颜色非常白嫩的菊花泡完水后，茶水呈深绿色，与平常见到的菊花差别很大。这种一泡就绿的菊花虽然颜色漂亮，但很可能是用二氧化硫熏蒸过的。\x0d\x0a据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员介绍，一些不法商贩为使陈旧、霉变的菊花“卖相”更好，通常使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工，再销售给茶叶店或饭店。二氧化硫也被称为食物的“化妆品”，长期食用二氧化硫含量超标的食品导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等。\x0d\x0a我也遇到过的，亲，行吗

5、什么样的菊花茶好?【菊花茶怎么选,菊花茶如何选?】其实很多时候市面上所卖的菊花茶，很多时候并不是非常纯正的，所以说保健效果当然就没有我们想象中的那么好，因此建议在平时购买的时候一定要注意正确的挑选，这样才更利于健康。
1.菊花茶的好处有很多，电脑一族宜常喝菊花茶。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。
2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。现在正是菊花上市的时节，所以最好买些杭白菊胎菊。有些新手买家总会问，杭白菊和胎菊是什么关系?哪种好?杭白菊胎菊就是杭白菊小时候，也就是杭白菊的小花蕾。胎菊也是功效，口味最好的了。菊花茶真的很好喝。以前觉得气味不喜欢，但是现在喝过以后，觉得菊花茶喝下去的感觉真是口舌生津，口齿留香。
上面就是关于菊花茶的一个挑选问题，希望带着爱生活中都可以注意这些小细节，因为不管是什么食材或者养深厚保健品，在挑选的时候如果不注意的话，那么品质都可能会出现问题，当然这样就不能发挥更好的功效了。