洋葱汁的功效与作用

以前很多人都喜欢吃洋葱, 认为吃洋葱能保健身体, 但最近很多人又喜欢喝洋葱汁, 据说直接喝洋葱汁比生吃洋葱的保健效果更好, 那么洋葱汁有什么功效与作用呢?它的正确做法又是怎么样的呢?想具体了解可以和一起去看看 。

洋葱汁的功效与作用



洋葱汁的功效与作用
1、预防缓解痛风
预防缓解痛风是洋葱汁最重要的功效, 因为洋葱汁是一种典型的碱性饮品, 人们在喝洋葱汁以前在加入适量的红酒, 把它调匀后直接喝, 能加快身体内尿酸代谢, 并能抑制身体内尿酸生成, 它对人类经常出现的痛风有明显预防和缓解作用 。
2、杀菌消炎
洋葱汁含有丰富的蒜辣素, 这是一种天然药用成分, 能消灭人体内的多种致病菌, 可防止人体因细菌感染而出现炎症, 另外它还能刺激人类的肠胃汗腺和泌尿系统, 能加快人体代谢, 也能起到利尿, 发汗和化痰止咳等多种保健功效, 经常饮用能提高身体抗病能力也能预防多种常见疾病发生 。
3、预防高血糖
洋葱汁不但能消炎杀菌, 还能调节人体内分泌, 他对人类经常出现了高血糖, 有特别明显的预防作用, 因为它含有的一些活性成分, 在进入人体后能提高降糖药物的活性, 而且能加快人体内胰岛素合成和释放, 它们能提高身体的耐糖性能让血糖指数保持正常 。
洋葱汁的功效与作用



4、增强人体抗病毒能力
洋葱打汁和方便人体对它营养成分的吸收, 也有利于它保健功效的发挥, 人们在喝了洋葱汁以后, 能把洋葱中含有的丰富营养尽快吸收和利用, 能防止人体细胞癌变, 并能增强人体抗炎抗病毒能力, 他对维持人体健康有十分积极的作用 。
5、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。 硒是一种抗氧化剂, 能刺激人体免疫反应, 从而抑制癌细胞的分裂和生长, 同时还可降低致癌物的毒性 。 而槲皮素则能抑制致癌细胞活性, 阻止癌细胞生长 。 一份调查显示, 常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%, 因胃癌致死者少30% 。
6、刺激食欲, 帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素, 有浓郁的香气, 加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。 正是这特殊气味可刺激胃酸分泌, 增进食欲 。 动物实验也证明, 洋葱能提高胃肠道张力, 促进胃肠蠕动, 从而起到开胃作用, 对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果 。
洋葱汁的功效与作用



洋葱汁的正宗做法
洋葱汁的做法一点也不复杂, 在做的时候可以准备一个新鲜的洋葱和一个果汁机, 把准备好的新鲜洋葱洗净后切成块状, 直接放在果汁机中, 再加入适量纯净水一起榨成蔬菜汁, 把它装入杯子以后加适量蜂蜜调味即可饮用 。
洋葱汁的功效与作用



洋葱的营养吃法
醋泡洋葱:洗净一个洋葱, 剥去外皮切成薄片, 放到微波炉里加热大约2~3分钟, 再将洋葱放到容器里, 加入5大汤匙食用醋, 然后放在冰箱里 。 第二天早晨即可食用 。 每天早餐用这种洋葱佐餐, 可有效降低血糖, 并使体重减轻 。
用醋泡莴苣叶和洋葱:把洋葱洗净切薄片, 再加几片莴苣叶子, 然后倒入苹果醋, 淹过洋葱即可 。 这种吃法可以治疗多年的便秘, 稳定血压, 还能有效改善睡眠 。
洋葱外皮煎水喝:用洋葱外皮煎水喝, 或多吃炒洋葱, 可减轻眼睛的玻璃体混浊, 改善视力 。

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