厨房里的食物医生都是防病治病高手

生活中 , 很多事情总是难以预料 , 大家在健康的路上总是需要积累一些应对措施 。 食材的健康 , 生活习惯的正确 , 都是需要大家做好积累的 。 今天 , 和大家介绍的是 , 一些看似不起眼的食物 , 其实它的功效都很不错 , 一下列举的这些 , 希望能更好的帮助大家 。

厨房里的食物医生都是防病治病高手



吃对食材保健康
经常吃葱 , 可以补脑、养生
人体常把葱比作脑力劳动者的最佳补品 , 怕冷、低血压、贫血的人 , 多吃些葱可以补充能量 。 眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人 , 多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛 。 多吃葱可以增强消化功能 , 排除体内不干净的东西 , 同时使排便更加通畅 。
姜是助阳之品
生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效 , 能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻 。 此外 , 生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分 , 有助促进血液循环 , 并加速人体的新陈代谢功能 。 除此之外 , 生姜是助阳之品 , 自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语 。 因此 , 春季可适量多吃些姜 。
大蒜可增强人体免疫力
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效 。 大蒜可切片、捣烂或绞汁食用 。 大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素 , 能杀灭多种病菌 。 中医专家提醒说 , 经常食用新鲜大蒜并长期坚持 , 可大大增强人体免疫力 , 起到防病治病之保健养生功效 。
厨房里的食物医生都是防病治病高手



花椒可除湿止痛
花椒是中国特有的香料 , 味辛、性热 , 有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效 , 主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症 。 花椒气味芳香 , 能促进唾液分泌 , 增加食欲 , 还能使血管扩张 , 从而起到降低血压的作用 。 除此之外 , 服食花椒水还能驱除寄生虫 。
豆类护心高手
豆类是最便宜的健康食品 。 豆类富含异黄酮 , 可保护心脏、预防心血管疾病 。 豆类中饱和脂肪酸含量较低 , 是人体优质的蛋白质来源 。 此外 , 豆类还利于骨骼和前列腺健康 , 能缓解女性更年期不适 。 黄豆制成豆制品更利于吸收 , 而其他豆类 , 炒菜、炖菜、做汤均可 , 营养成分都能较好地保留 。
芹菜血液和肠道清道夫
研究发现 , 芹菜含有四氯苯酞化合物 , 能降低胆固醇 。 另外 , 大家对芹菜中的细丝一定不陌生 , 这就是膳食纤维 , 可促进胃肠蠕动 , 排出肠道垃圾 。 从这两点来看 , 芹菜可以当之无愧地称为血液和肠道的清道夫 。 不仅如此 , 芹菜还富含矿物质、维生素C和酚酸 , 有助于人体抵抗流感、减轻过敏、预防癌症 。 陈霞飞提醒 , 芹菜叶的某些营养成分高于芹菜茎 , 比如胡萝卜素含量是茎的88倍 , 烹饪时不要丢掉 , 可焯水和豆腐干凉拌 , 也可剁碎后和肉馅拌匀包饺子吃 。
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