其他食材：猪骨适量 ， 食盐适量 ， 白胡椒粉适量 。
做法步骤
1、将枇杷花和猪骨用清水洗净 。
2、在汤锅中倒入适量矿泉水 ， 调至中火加热 。
3、在炒锅中倒入一大碗清水 ， 以没过骨头为准 ， 开大火煮 ， 待水快要煮开时放入骨头煮两三分钟 ， 看到血水和骨髓末之凝固后马上捞起骨头 。
4、将骨头放入汤锅中 ， 把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲 ， 先开大火煲10分钟 ， 再转小火煲45分钟 。
5、熄火前加食盐和白胡椒粉调味 。
功效：清肺解热 ， 止咳化痰 ， 祛湿解毒 ， 适宜平日烟酒过多的男士或者容易上火以及咳嗽痰多人群多喝 。
小贴士：
*新鲜的枇杷叶的绒毛较难去除 ， 大部分还是会将叶子晒干后较容易去除 。
*有文学作品里说枇杷新叶有毒 ， 其实只是绒毛会引发咳嗽 ， 而新叶也较具寒性 ， 但实际上并没有毒性 。
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