春季是荔枝开花、挂果期 , 喜欢吃荔枝的朋友一定要谨防不法商贩的“喷酸变鲜”的“化妆”手法 , 吃了被盐酸喷洒过的荔枝 , 可是会灼伤消化道的 。
春季如何选购新鲜荔枝?春季挑选荔枝的小技巧
警惕“喷酸变鲜”的荔枝
化妆手法:由于荔枝保存时间短 , 商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝 , 用稀释过的盐酸浸泡 , 或把稀盐酸喷洒在荔枝表面 , 未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜 。
识别技巧
看:由于鲜荔枝的保存时间短 , 所以一般需低温冷藏保存 , 如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里 , 上面用塑料布一盖 , 大多都是“问题”荔枝 。
摸:挑选“化妆”荔枝时 , 手会觉得潮热 , 甚至有烧手的感觉 。
掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些 。
【春季如何选购新鲜荔枝?春季挑选荔枝的小技巧】闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味 , 而“化妆”荔枝不仅没有香味 , 闻起来气味有点酸 , 甚至还有化学药品的味道 。
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