冬瓜木耳汤的用料冬瓜1块木耳5-6朵香菜2根盐少许白胡椒粉少许 纯水 冬瓜木耳汤的做法【冬瓜木耳汤的做法步骤】
步骤1：准备好食材
步骤2：木耳提前用纯水冲洗干净并泡发2个小时 ， 一定要用纯水哦 ， 因为这样浸泡的时候不会有余氯、消毒副产物、重金属等有害物质的残留在木耳上 ， 这些有害物质是加热煮熟也去除不了的 ， 吃进肚子里对身体不好 。
步骤3：冬瓜去皮切块 。
步骤4：锅内加热 ， 放入冬瓜块 ， 木耳翻炒
步骤5：锅内加入适量纯水 ， 还是一样不要用自来水 ， 自来水中的余氯等有害物质会破坏食材中的维生素、矿物质等营养成分 ， 对健康不利 ， 尤其是我们北方的水质偏硬 ， 而硬水易造成蛋白质沉淀 ， 无机盐沉淀 ， 影响食材成熟 ， 为了健康考虑家里早早安装了这款沁园小白鲸600G净水器 ， 独有的恒净极滤TM科技 ， 可以有效滤除64种有害物质 ， 用它做出来的汤颜色更纯 ， 口感更佳 ， 香味更浓 。
步骤6：煮熟之后加入适量盐 ， 白胡椒粉调味后关火
步骤7：最后放入香菜提味点缀
步骤8：美味的木耳冬瓜汤就做好了！
冬瓜木耳汤的烹饪技巧1、 因为家属都是结石体质 ， 饮用水方面我特别重视 ， 而且我们地区水质偏硬 ， 杂质多 ， 又因为是沿海城市 ， 结石病频发 ， 其实有的时候出现肠胃不适 ， 腹胀 ， 腹泻等症状 ， 可能不是食物的问题 ， 是水的问题 ， 所以饮水健康是不容忽视的问题 。 我们家用的是沁园小白鲸600G净水器 ， 其实别小瞧一台净水器 ， 它可以提升整个家庭的饮水品质 ， 除了净水效果好 ， 还有600G的大流量出水速度快 ， 平时饮用、做汤、煮饭、洗菜、都非常方便！2、很多人不买净水器是因为换芯贵 ， 但是我家这款是3年的换芯周期 ， 平均算下来也就几毛钱一天 ， 其实比购买桶装水划算 ， 而且桶装水不一定健康 ， 还需要反复购买 ， 人工搬运实在太费时间和力气 。 如果有一台高效的净水器放在家里 ， 用着就很舒心放心 ， 心动的小伙伴快快加购安排起来哦~
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