这些食品帮你提高新陈代谢
这些食品帮你提高新陈代谢
秋冬气温下滑 ， 人体基础代谢率跟着变慢 ， 容易造成脂肪囤积导致肥胖 ， 除了减少食量 ， 如何调整饮食方式才能延长代谢续航力 ， 预防减重停滞或复胖？天冷时 ， 不妨舍弃清淡无味的减肥餐 ， 加点香辣气味浓郁的辛香料 ， 例如辣椒、肉桂、黑胡椒等 ， 暖化身体 ， 提高新陈代谢率 ， 辅助养成易瘦体质 。
1、肉桂
常被运用在咖啡中或帮苹果派增添风味的肉桂 ， 也是另一个可提高新陈代谢的香料 。 美国农业部研究发现 ， 吃东西加入1/4至1茶匙的肉桂 ， 可提高人体代谢糖份的能力达20倍 ， 减少糖份转化成脂肪囤积的机会 。
肉桂是调节血糖的理想调味料 ， 有助于患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制 ， 可降低血糖值、三酸甘油酯、坏胆固醇和总胆固醇 。
2、辣椒
辣椒中的辣椒素 ， 具有产热潜力 ， 可在短暂燃烧体内的燃料如脂肪 ， 产生热能 ， 提高新陈代谢 ， 减少脂肪的囤积 。 研究显示 ， 食用产热成分最高可提升新陈代谢达至5％ ， 提高16％的脂肪燃烧率 ， 减少减重停滞的情况 。
此外 ， 辣椒素可诱发蛋白质产生变化 ， 进而抑制脂肪囤积 ， 减少热量的摄入 ， 降低血脂水平 ， 达到减轻体重的效果 。
3、姜
中华料理爱用的姜 ， 也是一种温暖的香料 ， 具有抗发炎的特性 ， 能帮助舒缓和放松肠道 。 研究发现 ， 生姜的产热性能可提高新陈代谢 ， 抑制食欲 ， 对体重控制有潜在的辅助性效果 。
4、黑胡椒
黑胡椒含有一种叫“胡椒硷”的物质 ， 是刺鼻味道的来源 ， 却能阻断脂肪细胞的形成 。 当黑胡椒与辣椒素和其他物质结合时 ， 会提高新陈代谢力 ， 燃烧的热量相当于健走20分钟 。
5、姜黄
而起源于印度烹饪 ， 近年来被日本视为养生圣品的姜黄 ， 是β-胡萝卜素的抗氧化剂 ， 可保护肝脏免于自由基的伤害 ， 且具有帮助身体代谢脂肪、减少脂肪囤积的作用 。 此外 ， 已有研究发现 ， 姜黄可预防阿兹海默症和帕金森氏症等大脑损伤性疾病 。
6、豆蔻
【这些食品帮你提高新陈代谢】豆蔻是印度传统医学阿育吠陀的常用药材和香料 。 J甜中带辣的豆蔻会产热 ， 有助于提高新陈代谢和人体燃烧脂肪的能力 。
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