步骤1
食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克 。
步骤2
【韭菜炒蚕豆怎么做 韭菜炒蚕豆的做法】韭菜切段 。
步骤3
干辣椒切段 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
2.锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出 。
步骤6
热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入蚕豆、韭菜，炒匀，调入盐、生抽 。
步骤7
炒2分钟，即可 。
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