一日三餐是人类的正常饮食需求, 但是现代很多女生因为减肥等原因, 总是直接忽略晚餐 。 其实, 晚餐吃的不规律也会影响健康, 下面跟随来看看哪些晚餐可以直接拉进黑名单了 。
【晚餐的食用误区千万别踏入】晚餐的6大误区, 你中招了吗?
误区1:拒绝主食、荤菜, 只吃蔬菜、瓜果
水果含有丰富的维生素和碳水化合物, 但营养成分比较单一, 特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质 。 如果长期摄入蛋白质不足, 会导致低蛋白水肿 。 不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能, 会使肾脏负担加重 。
误区2:吃晚饭要吃到饱
晚餐吃得过饱, 会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度, 从而促进胰岛素大量分泌 。 因为人们在晚上活动量通常较少, 热能消耗会很低, 多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪, 使人逐渐发胖 。 所以, 晚餐应该清淡, 摄入的热量不应超过全天总热量的30%, 这有利于避免和控制发胖 。
误区3:晚餐后吃甜品
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品, 但是, 过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担 。 除此以外, 晚餐后活动很少, 导致甜品中的糖分很难分解, 从而会转变为脂肪, 造成肥胖 。 久而久之, 会有可能引发心血管疾病 。
误区4:晚上6点后不宜进食
我们的胃一般需要4-6小时, 才可以完全把食物吸收、排空 。 若不及时进食, 久而久之, 很容易患上胃病 。 因此, 一天当中要分配好食物的营养结构, 夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主, 比较可保护胃, 还不造成肥胖 。
误区5:每口咀嚼都很快
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处, 还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿, 所以, 吃晚餐应做到嚼慢点 。 一口饭尽量咀嚼大约20次 。 针对晚餐来说, 吃饭时间最好能控制在20~30分钟 。
误区6:用汤泡饭, 能更好消化
有的女性不爱吃菜, 喜欢用汤或水泡饭吃 。 如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂, 就咽下去了 。 饮食安排应尽量荤素搭配, 做到花色品种多样化, 最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等 。
健康晚餐六项注意
1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种, 每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭;
2、每天摄入少量酒, 一般在50毫升以下;
3、每天摄入的油一般不要超过25克, 即在半两以内;
4、健康餐饮提倡喝茶, 但茶不宜过浓, 因为浓茶中含有大量咖啡因;
5、不提倡吃得太辣, 但青椒可以吃, 因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分;
6、餐饮中使用的调味品要少, 提倡多吃自然食物, 不追求口感, 同时, 餐饮中盐份也不宜太多 。
不宜晚餐吃的食物
1、红薯、玉米、豌豆等产气食物在消化过程中会产生较多气体, 等到睡觉前, 消化未尽的气体会产生腹胀感, 妨碍正常睡眠 。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。 日前, 澳大利亚一项研究显示, 吃辣后, 在睡眠的第一周期, 体温会上升, 会导致睡眠质量降低 。 还会使胃中有灼烧感和消化不良, 进而影响睡眠 。
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