【酱香型和清香型白酒区别】白酒是很多人经常会饮用的一种酒 ， 那么酱香型和清香型的白酒到底有什么区别呢？实际上 ， 酱香型和清香型的白酒之间的区别是相对比较明显的 。1、清香型白酒是使用高粱等谷物制作而成的 ， 制作过程当中还会使用发酵剂；而酱香型则是使用高粱和小麦作为原料 ， 制作过程当中不得使用发酵剂 。2、清香型白酒的口味是比较甘爽的 ， 入口绵软；而酱香型白酒的味道以酱香为主 ， 香味比较细腻 。3、清香型白酒还被称作是汾香型 ， 酱香型白酒则是被称作是茅香型 。
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