鸡胆能吃吗
鸡胆能吃 。对人身体有很多好处 。还可以让身体免疫力增强 。对于那些无精打采的人，吃一颗鸡胆是百益而无一害处 。吃鸡胆尽量不要喝碳酸饮料，不然就会失去原有的功效 。另外，鸡胆一定要做好，要除去原有的腥味，不然味道也不是很好 。
1、《名医别录》：主疗目不明，肌疮 。
2、《食疗本草》：月蚀疮绕耳根，以乌雌鸡胆汁敷之，日三 。
3、《日华子本草》：治疣目、耳疮，日三敷 。
4、《本草纲目》：灯心蘸点胎赤眼甚良，水化揉痔疮亦效 。
【鸡胆能吃吗，公鸡胆能吃吗？】5、《陆川本草》：解病毒，治目不明，百日咳 。
鸡胆汁含4种胆汁酸（bileacid）：鹅脱氧胆酸（chenodeoxycholicacid）80%，胆酸（cholicacid）17%，别胆酸（allocholicacid）5%，均与牛磺酸（taurine）结合，二羟基，胆烯酸，羟基酮基胆烷酸 。
公鸡胆能吃吗？公鸡胆不能吃会苦的嗯
买了一只鸡杀了之后发现鸡肝是黄色的请问这种鸡能吃吗？这是鸡长期喂食带有黄曲霉素的食物所致,大量的毒素在肝脏积存,故显现黄色的鸡肝.这样的鸡肝千万别吃了，就地掩埋.不然的话就是苦味了建议你以后少买老母鸡,这样的鸡体内积累了相当的毒素,少吃为妙.还有一种情况、可能是把鸡胆给弄破了胆汁就是黄色的啊，好好清洗一下就好了
鸡胆可以放在鸡汤里顿？不可以，胆是苦的，非常苦！放进去汤就不能喝了 。
新鲜鸡苦胆怎么保存？新鲜鸡苦胆冷藏保存 。
鸡苦胆其实也就是鸡的胆囊，里面是鸡的胆汁 。小时候家里面杀鸡的时候一般总是将鸡苦胆取出来放在一边晾晒干，然后母亲会用书本纸将晒干的鸡苦胆包起来，存放起来 。
记得苦胆虽然不能够直接吃，但是却是具有一定的药用价值的 。鸡苦胆具有消炎解毒、止咳化痰、明目等作用 。不过这个在使用之前最好还是先咨询一下中医才好，不要自己盲目的使用 。
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