白糖可以放冰箱里保存吗
白糖可以放冰箱里保存 。糖对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象 。因此，糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处 。或者放冰箱冷藏 。此外，糖对气体有吸附作用，因此不宜和有较强气味的物品放在一起，以免串味 。冰箱里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度也比较大，如果要将白糖放进去冷藏，最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化 。
白糖：
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干净，甜度高 。
白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的 。
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖 。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多 。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同 。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖 。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖 。
冰糖可以放在冰箱里吗？冰糖可以放到冰箱里进行长时间存储，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，在无水的情况下不易融化 。
冰糖存放冰箱的事前准备：
1 存储前先把冰糖散放到盘子里，用太阳晒一个小时，蒸发掉冰糖内的水分，保持冰糖自身的干燥，然后放到阴凉干燥处冷却到室温 。
冰糖在生产过程中会含有一定量的水分，经过通风晾晒可以提高冰糖的存储时间 。
2 把准备存储冰糖的罐子，内外擦拭干净，放到阴凉干燥处待用 。可以在罐子上贴一个标签，标明开始存放日期，会更好的掌握冰糖的存储时间 。
3 把干燥好的冰糖装入罐子中，每罐不要装的太满，留有一定余量 。拧紧盖口后放到冰箱里进行存储 。
4 存储期间要定期检查罐中冰糖状态，看是否有融化、出水状况 。发现有轻微融化、出水现象要及时把冰糖倒出来，放到阴凉通风处，保持冰糖自身干燥 。
冰糖的保质期最长是2年，尽量在保质期内进行食用，如果放置超过这个年限的冰糖就不要再食用了，以免引起身体不适 。
冰糖非常容易滋生细菌，因此放在通风透气性强的地方最好，放冰箱里保存也可以的，保存时间更长，但是冰箱也是细菌滋生较多的地方，因此建议把冰糖密封，再放入冰箱保存 。
【白糖可以放冰箱里保存吗，冰糖可以放在冰箱里吗？】
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