糜子面是什么粮食作物,糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做?

糜子面是什么粮食作物

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糜子面就是糜子磨成的糜子面粉 , 糜子是一种粮食作物 。糜子面也叫做稷、黍 , 是日常生活中比较常见的谷类作物 , 一般糜子籽是叫做黍 , 主要是淡黄色 , 将其去皮之后 , 就是经常可以见到的黍米 , 也叫做黄米 , 一般是黄色的圆颗粒 , 并且黄米的直径要比粟米大很多 。
糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做?主料糜子面粉100毫升小米面100克细玉米面50克桂花糖30克小苏打粉1克 辅料无无 步骤栗子面小窝头的做法步骤11.称重糜子面100克 , 小米面100克 , 细玉米面50克 , 糖桂花30克 , 小苏打1克 , 温水适量栗子面小窝头的做法步骤22.干面粉和小苏打入盆混合匀栗子面小窝头的做法步骤33.倒入糖桂花栗子面小窝头的做法步骤44.用温水化开糖桂花栗子面小窝头的做法步骤55.在分次倒入温水和成絮状手攥成团即可栗子面小窝头的做法步骤66.分出25克左右小剂子揉圆栗子面小窝头的做法步骤77.边上备上温水备用栗子面小窝头的做法步骤88.这时边上的温水就派上用途了 , 手沾少许温水把小剂揉成圆锥形 , 沾水的目的让小窝头表面光华不开裂 , 因粗粮没有粘性 。
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