一盘菜放几克盐合适

六克盐是多少?一盘菜一般放几克盐?

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我家的厨房有一把非常小的金黄色的小勺 , 以前是购买咖啡时赠送的 , 还带一个杯子 , 杯子太小 , 用处不大 , 也就束之高阁了 , 不喝咖啡之后 , 小勺也就变成我家厨房盛盐时使用的勺子 , 使用的时间久了 , 我大致掌握了份量 , 炒蔬菜时放多少食盐、煨排骨汤时放多少勺食盐、做红烧肉时放多少食盐、白灼虾时调制料汁需要放多少食盐?
我媳妇有过那么几天迷上了烘焙 , 买了好多工具 , 其中最有用的就是一台迷你的厨房电子秤 , 可以精确到克数的那种 , 昨晚看到了这道问道题 , 借着月光让我媳妇用迷你电子秤称了一下 , 一勺盐到底有多少克?
一盘菜放几克盐合适


电子秤有去皮的功能 , 然后用勺子舀了一勺 , 放在电子秤上 , 如上图显示 , 不多不少是四克食盐 , 然后我又重新测试了一下 , 按照平日里下厨房炒菜时放盐的状态 , 舀了少许食盐 , 过秤之后 , 大约是2克左右;
今天中午 , 依旧是我下厨房做饭 , 做的也是我媳妇喜欢的千张炒肉丝和酸辣土豆丝 , 放盐的时候 , 我有点拘谨 , 份量比昨晚过称时的食盐稍微减少了一些 , 想着少吃盐身体还是会健康一些的;
不可否认的是 , 千张炒肉丝和酸辣土豆丝都非常的淡 , 酸辣土豆丝还好一点 , 因为主要是吃酸辣的味道 , 所以 , 食盐的咸淡相对来没有那么重要 , 而千张炒肉丝这盘下饭菜 , 还放入2勺生抽、小半勺老抽 , 少许的食盐 , 但依旧是淡了 , 导致一点都不下饭;
酸辣土豆丝我炒了一大盘 , 是两餐的份量 , 因为千张太多寡淡 , 今天的午餐 , 这一盘酸辣土豆丝 , 我俩居然给吃光了 , 酒足饭饱之后 , 闲聊家常 , 我媳妇提出了这样一个问题?如果我们担心食盐量摄入过多 , 是不是可以将我们喜欢的菜肴口味可以分成几个种类 , 比如我们的晚餐吃三个菜 , 就可以合理规划一下 , 有咸的、有酸辣的、有甜的 , 这样我们是不是就可以控制食盐的摄入量?
我吃完米饭 , 擦干净嘴巴后说道:其实要从一日三餐开始规划 , 比如早餐可以喝豆浆吃豆沙包 , 这样早餐时基本上就没有摄入食盐 , 中餐的时候 , 食盐正常食用 , 晚餐的时候 , 食盐就尽量减少一些 , 吃的尽量清淡一些 , 同时 , 我们在炒菜的过程中 , 除了肉眼可以看到的食盐 , 其实生抽、老抽、豆瓣酱、味精中都是含有食盐的;
午餐的时候 , 我俩就这道问答题絮絮叨叨说了好多 , 重新认识了一下自己的日常饮食 , 其实食盐的摄入量还真是蛮多的;
一盘菜放几克盐合适


六克盐是多少?一盘菜一般放几克盐?

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