制作桃罐头的具体步骤如下：
1、准备黄桃一盆，洗干净 。（其他品种的桃子也可以，可以尽量选硬一点的）
2、用刀去掉黄桃外面的皮 。
3、对半切开，剔除桃核 。
4、用淡盐水浸泡5分钟后清洗干净，放入锅中 。
5、锅内加入适量的水，和黄桃持平就可以了 。
6、放入适量的冰糖，根据个人喜好自行控制量 。
7、大火烧开后，小火煮8-10分钟即可 。
8、晾凉刚入提前准备好的瓶中保存 。
黄桃的储存的一些建议：
1、首先是罐头的选取 。要经过消毒，还有密封问题，器皿的选择主要为玻璃材质，或陶瓷材
质，器皿的开口当然是越小越好 。把自制罐头放入器皿中后，盖好盖子，用保鲜膜密封开口，
里面的罐头放入不要超过2/3，因为罐头会发酵 。
2、要存放在干燥、阴凉、通风处 。桃罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮
存寿命；若放在阳光时常照射的地方，桃罐头本身容易起变化；因此要选择干燥、阴凉、通
风的地方 。
3、不可贮存于冷冻库中 。若将桃罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结
成海绵状，如此一来质地会改变 。
4、时常擦拭 。桃罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要
常用干净的抹布擦拭它 。
5、虽然手工桃罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，
如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒 。
记得小时候的零食并不多，但最喜欢的还是黄桃罐头，那时候能吃到黄桃罐头真是一件非常幸福的事情，现在倒是随处能买到黄桃罐头，但是不知道里面是不是有各种添加剂，反正不太敢多吃 。以前没太注意，没想到我们这也有卖新鲜黄桃的，前段时间外出在路上碰到黄桃买了一次，做了一次黄桃罐头，家里人都很喜欢 。下面为你总结黄桃罐头的家庭版做法，供你参考 。
网红黄桃罐头，不要错过当季美味哦！
用料
黄桃 9个
冰糖 240g
清水 2400g
做法步骤
1、准备好玻璃瓶然后消毒备用，最好大一点 。
2、黄桃清洗干净去皮均匀切块 。
3、放入锅中
4、加入冰糖
5、加入清水
6、静置15分钟
7、大火烧开转小火20分钟
8、期间撇去浮沫
9、装入消毒好的容器
10、冰箱冷藏保存
11、黄桃很香，胶质丰富，冰镇后别有一番风味！
温馨提示：
【黄桃怎么保存能放时间长一点，黄桃罐头的制作方法存放时间长的】1、用细盐搓洗黄桃表面更干净； 2、不要选太过熟透的黄桃！3、制作黄桃罐头因为没有防腐剂等添加剂，所以做好后要尽快吃完，保存到冰箱最好不要超过5天 。
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