茶的品种,茶叶的品种名字都有什么呢?

茶的品种

茶的品种,茶叶的品种名字都有什么呢?



1、绿茶在生活中比较常见,又被称为不发酵茶,干茶和泡出来的茶汤颜色以绿色调为主,比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等 。
2、红茶属于全发酵茶叶,热点是红叶和红汤,性温和,比较适合日常饮用,能起到减肥美容、养胃的功效,最著名的有祁门红茶、云南滇红等 。
3、青茶就是我们所熟知的乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶类,既具有红茶的醇厚口感,又带有绿茶的清香,产地主要集中在福建、广东、台湾等地 。
4、黑茶干茶的颜色为青褐色,茶汤为褐色或者橙黄,特点就是耐储藏、耐泡,主要分布在湖南、湖北、四川等地,其代表就是普洱茶 。
5、黄茶在制作的过程中用杀青、闷黄等方法,让绿叶黄化,特色是黄叶黄汤,大致上可以分为黄芽茶、黄小芽、黄小茶和黄大茶 。
6、白茶分为两大类,一个是用白茶树的茶叶,采用绿茶加工工艺制成,如安吉白茶,另一个是采用白茶简单的加工工艺制程的,属轻微发酵的茶类,如白毫银针、白牡丹等 。
茶叶的品种名字都有什么呢?1. 绿茶:不发酵茶 。名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等 。
2. 红茶 :全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色 。名贵品种有:祁红、滇红、英红 。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类 。
3. 黑茶:后发酵茶 。原来主要销往边区,顶级黑茶现也得到众多爱茶之人喜爱 。黑茶,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。名贵品种:“苦柚茶”、“粽叶茶”、“汉藏官茶”等 。
4. 乌龙茶 :亦称青茶,属半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类 。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称 。
5. 黄茶 :微发酵茶,比绿茶多了一道闷黄工艺 。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤 。名贵品种:蒙顶黄芽 。
【茶的品种,茶叶的品种名字都有什么呢?】6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的 。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。白茶----加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来 。TCC汽车SPA会所是一家以汽车健康专业美容为平台,以茶叶、沉香、瓷器等中华经典文化元素为交流核心的高端时尚人士会所 。这里面有很多名茶,都是正品 。TCC 拥有自己的茶园,致力于生产自主品牌的有机茶,不需要使用任何杀虫剂 。

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