西瓜皮汤怎么做好喝
【西瓜皮汤怎么做好喝，红烧西瓜皮怎么做才好吃？】
用料：西瓜皮4块、苹果1个、猪骨500克、姜2片、盐适量 。
1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块或条状 。
2、猪扇骨放到锅里加水大火煮开，去除血水，将肉捞出来冲洗，去掉浮沫待用 。
3、姜切片，苹果切块备用，将猪骨和姜片放入汤煲中 。
4、加入苹果，放入适量清水，大约2L，盖上锅盖，大火煮沸腾，转小火继续煲1小时 。
5、1小时后放入西瓜块，大火煮开后继续小火煮20分钟 。
6、关火前加入适量食盐调味即可 。
红烧西瓜皮怎么做才好吃？红烧西瓜皮这道菜做出来特别的美味，只因为在大家的眼里，西瓜只吃瓤，很少有人去把吃完瓤的西瓜皮放在眼里 。西瓜皮因汁水大，富含丰富营养元素，不妨您也试试这道美食，会给您带来意想不到的效果 。
下面小编给您介绍一下红烧西瓜皮详细制作方法，提前收藏一下，有时间做给辛苦的自己吃吧 。
1.五花肉清洗干净切小块，葱切断，姜切片，备用 。西瓜皮把瓜瓤切除干净，切块备用 。
2.起锅烧油，油热后放入切好的五花肉煸炒出油，放入大料，姜片，葱段，花椒接着煸炒出香味，加入生抽，老抽，胡椒粉，耗油和适量盐煸炒片刻，加入适量水，小火炖十分钟后，加入切好的西瓜皮 。
3.放入西瓜块接着炖煮5分钟，开大火待汤汁浓稠后，起锅装盘即可食用 。
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