麻虾怎么清理干净
用清水养半天，让虾把虾肠里边的东西吐出来 。再用盐水浸泡半小时，吃的时候把虾肠揪掉即可 。
麻虾一般指糠虾，糠虾绝大多数生活在海洋中，淡水种类极少 。海洋中的糠虾，广泛分布于近岸和大洋的表面、中层和底层水中，有营浮游生活和底栖生活的，底栖生活的种类有夜间垂直移动的习性，成为浮游动物的重要组成者 。糠虾与其它甲壳动物的共同特点是蜕皮生长 。蜕皮有两个方面的作用：一是生长蜕皮，二是生殖蜕皮 。糠虾的寿命，因种类和生存条件而有差异，如日本新糠虾越年个体，寿命５个月左右；中型新糠虾越年寿命５－７个月，当年个体只有１个月左右；完美新糠虾最长寿命９个月 。可见，糠虾的寿命大都只有几个月的时间 。
盐冻虾怎么清洗？
盐冻虾清洗方法如下：
准备材料：大虾适量，刀片或剪
1、取出准备好的冻虾 。
2、在虾线尾部的地方用刀片或剪刀划开 。
3、从划开的虾仁处将虾线用手轻轻拉出来 。
4、拉虾线的时候要小力点，防止容拉断虾线 。
5、洗干净的就冻虾仁可以用来烹饪 。
扩展资料：
虾仁的营养分析
1、虾营养丰富，虾仁中含有20％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高 。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物 。
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
【麻虾怎么清理干净，盐冻虾怎么清洗？】4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高 。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中 。
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