早上吃包子，发现蒸笼里包子底下垫着一层这个白色的垫子，像塑料材质，有毒吗 _包子

图中这种蒸笼垫叫硅胶防粘蒸笼布。

现在很多早餐店的蒸笼垫，特别是小笼包的笼屉里很多都垫的是这种硅胶的蒸笼布。硅胶蒸笼布和老式的藤编草垫子相比，使用和清洗更加方便。和老式的粗布相比，硅胶垫防粘效果更好，也更容易清洗。和蒸笼纸相比，价格更加实惠，还能重复使用。
硅胶蒸笼布同时也耐高温和耐低温，经过最高温度230摄氏度高温蒸制以后硅胶垫不会变形，不会出现异味，低温下也不会变硬破裂等。

我朋友家开早餐店，他们家小笼包的蒸笼里铺的也是这种硅胶的蒸笼垫，虽然防粘效果很好，也容易清洗，但是总觉得这种塑料制品在高温下工作，存在安全隐患。小笼包出笼的一刻也少了藤编垫子那种草的味道。
塑料材质的硅胶垫经过高温后到底安不安全？
制作硅胶垫所需原料是硅橡胶混炼胶和过氧化物硫化剂，这两种材质都可以通过欧盟ROHS（重金属）六项测试。
生活中食品级的塑料应用也是非常广泛的，像婴儿的奶嘴、勺子、保温杯的密封圈、高压锅的密封圈、硅胶铲等等。所以说，正规厂家生产的硅胶垫还是可以放心使用的。

当然，也不能排出完全有些厂家为了降低成本，用不符合国家规定的材质来制作这个硅胶垫。如果家庭购买，最好购买有检测证明的厂家，价格和市面上同产品差不多的。
虽然硅胶垫使用方便，防粘效果好，对身体健康也没什么影响，但是我个人在蒸包子馒头时还是喜欢给笼屉刷油，防粘效果一级棒，清洗起来也非常方便。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

这种看起来像塑料布一样的蒸垫，其实是现在很流行的硅胶蒸垫，它是传统棉制蒸垫的升级替代品，如果是正规厂家生产的话，应该是无毒无害的，可以放心使用。

硅胶蒸笼垫是具有和米，面，杂粮等食品不粘连的特点。它可以弥补传统棉制蒸笼垫的一些缺陷，也是符合食品用硅胶制品卫生标准的，并且具有长时间使用不老化的特点。
硅胶蒸笼垫与传统笼垫相比较，具有以下几个优点。
①使用经济性
在使用传统棉制蒸垫时，由于使用时间短，棉制蒸垫容易破碎，所以更换率比较高，而硅胶蒸垫使用时间长，容易清洗，不易变形破碎，所以长期使用比较划算。