煮鹌鹑蛋需要多长时间
对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要水沸腾后持沸5-7分钟即可 。因为鹌鹑蛋极易容易煮熟，因此在煮之前用冷水侵泡，一般水开后5-7分钟即可捞出 。
温馨提示：
1、小火慢煮，冷水下蛋 。鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破，营养成分流失 。
2、起锅后冷水侵泡一小会儿 。这样可以防止余热把蛋变老同时便于去皮 。
煮鹌鹑蛋需要煮几分钟熟？很容易煮的，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。注：冷水煮 。
高压锅煮鹌鹑蛋要多久？【煮鹌鹑蛋需要多长时间，煮鹌鹑蛋需要煮几分钟熟？】不需要用高压锅
1、煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮3分钟即可 。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟 。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味 。
2、鹌鹑蛋很容易煮熟，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后 3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。
鹌鹑蛋焯水需要几分钟？1、鹌鹑蛋就是一般10-15分钟,水沸后3-4分钟即可 。
2、鹌鹑蛋个小不大,并且外壳相对较薄,直接用水煮熟一般不需要很长时间,与煮鸡蛋的时间差不多,甚至比鸡蛋还容易熟,只是需要注意煮鹌鹑蛋时,水沸腾的时间最好不要超过5分钟,以免导致鹌鹑蛋外壳破裂,影响鹌鹑蛋的完整性 。
煮鹌鹑蛋最正确的方法？鹌鹑蛋个头较小，大约每个只有10克左右，其含有的成分主要为蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、铁、磷、钙等营养物质，食用营养价值不亚于鸡蛋，这种小蛋通常煮至全熟来吃，需要耗时较短，通常水开后继续煮3分钟就熟了 。
记得煮鹌鹑蛋，在下锅前需清洗一下鹌鹑蛋，否则可能有异味或脏的东西都煮到一起，影响食用 。
步骤：将鹌鹑蛋用水浸泡十分钟，然后清洗干净 。
起锅放凉水，将洗净的鹌鹑蛋放入锅中 。
往锅中加入半勺食盐 。
大火将水烧开，转小火，煮2－3分钟即可关火 。
如果白水煮鹌鹑蛋的话，一般不需要煮熟后再焖一下，因为鹌鹑蛋个小，容易熟，因此煮之后最好是迅速捞起放入凉水中才好剥壳，要是煮好后再继续闷煮，会让蛋变老，口感下降；而煮卤味鹌鹑蛋的话，为了让鹌鹑蛋更好的入味，通常煮好后，还要放在剩下的卤汁中再焖1分钟才好 。
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